El verano ya está aquí y os traemos, como cada mes, los productos frescos de temporada que vais a encontrar en el mercado en su mejor momento:
Frutas.
Ahora sí, el mercado rebosa de las maravillosas frutas estivales en su mejor momento. Fresas, albaricoques, cerezas. También frambuesas, nectarinas y ciruelas, junto con la refrescante sandía. ¡Viva el verano!
Verduras.
Las ensaladas van cogiendo peso en nuestras mesas. Los pepinos, excelentes, junto con zanahorias, tomates y lechuga, están ahora en buen momento. Calabacines, endivias, acelgas, pimientos van a completar platos magníficos. Las judías verdes también nos darán más de una alegría.
Pescados.
Ya metiditos en verano suben las temperaturas, también del agua. Los mares y océanos nos ofrecen muchas cosas: merluza, cabracho sargo… Pescados azules como el bonito o la caballa. Magnífico y económico manjar son las sardinas asadas…Ummmm También los mejillones son asequibles y un plato sanísimo. Uffff, se nos está haciendo la boca agua…
¡A disfrutar!
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